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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 15:00

La Bolivie n'est pas très différente, culinairement parlant, dans ses bases de la gastronomie au quotidien, au regard des 2 autres pays andins traversés précédemment...

Pollo, arroz, patatas, soupas avec qques hamburguesas y pizzetas :D

 

Voici quelques photos de scènes de marchés couverts, qui pourraient tout aussi bien avoir été prises à El Alto qu'à Sucre ou à Puno...  En passant, vous découvrirez à quoi ressemble le fromage en Amérique du Sud, le seul qu'ils savent faire dans les pays que j'ai parcourus jusqu'ici :)

  

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Cependant, il existe une spécialité bolivienne, et plus particulièrement de La Paz, qui s'appelle la Salteña: une sorte d'empanada à la forme particulière, qui ne se déguste QUE dans la matinée, en en-cas.

Bulle s'est permis de me la faire goûter en vraiment fin fin de matinée, l'heure du déjeuner était bien avancée: en plus de la croix et la bannière pour trouver des vendeurs, nous avons eu le droit à une gentille remarque d'un local nous disant que ce n'était plus l'heure... Mon dieu, les traditions!! Surtout dans un pays où ils mangent de tout, à toute heure de la journée... :)

 

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A noter également, un petit plaisir sucré découvert en Bolivie (en tout cas pour moi): la glace à la cannelle!

La Bolivie est très loin d'être le pays le plus chaud de la région, et pourtant l'air est assez bon la journée pour avoir l'opportunité de savourer ces petits verres de glace de couleur rose en pensant se trouver sur la côte d'azur en vacances d'été :)  

 

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Et puis: LA découverte sucrée en approche de l'Argentine: un dessert tout ce qu'il y a de plus européen, un peu chimique et pourtant adapté au goût local: la Danette au dulce de leche :D J'adore!!!

 

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Sur ce, je vous embrasse fort et vous donne de mes nouvelles argentines au plus vite,

Am

 

Citation du jour:

  

Dieu, c'est comme le sucre dans le lait chaud. Il est partout et on ne Le voit pas... Et plus on Le cherche, moins on Le trouve.

  

Coluche

 

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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 16:00

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En Bolivie, il y a UN truc qu'il ne faut pas manquer, je nomme le desert de sel d'Uyuni! Mais point vraiment de possibilités pour y aller seule, il est difficile de couper au trip de 3 jours avec jeep et chauffeur-intendant.

 

Très bien, agence trouvée, voyage réservé et départ avec un super soleil pour 3 jours de péripéties :)

 

 

1. Cimetière de trains

 

L'occasion de découvrir que nous sommes loins d'être la seule jeep sur la route :)

Les trains ici consommaient trop de charbon à l'ancienne, ils les ont juste posés là, le long des rails à la sortie de la ville, en plein désert... Il ne manquait que la brume pour en faire une ambiance parfaite de duel mystique de western!

 

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2. La faune locale

 

Des lamas en veux-tu, des lamas en voilà! Ces petites bêtes à poils comme une peluche ne sont pas si farouches que ça dans le coin...

 

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3. Entrée dans le monde magique du sel

 

Il nous attendait les bras ouverts, bienvenue dans le plus grand désert de sel du monde (12 000 km carres), le salar d'Uyuni!

Nous sommes à 3 600m d'altitude. Vous vous souvenez peut-être de l'histoire de la création des salinières dans la vallée sacrée des incas au Pérou ou de la création du lac titicaca, nous sommes ici dans la même configuration. Sauf que le lac formé à la préhistoire n'était pas assez profond et l'eau s'est peu à peu évaporée pour ne laisser que le sel. Mais encore aujourd'hui, ils parlent d'"îles" pour désigner les 2 monticules de terre au milieu du désert.

 

Le principe est simple: parfois il y a des routes, parfois non, vous pouvez aller où bon vous semble!

 

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L'équipe en place pour les 3 jours est constituée de: un couple d'hollandais, Arjan et Stieneke, 3 mecs israéliens, Elad, Tom et Or, notre chauffeur, Lucio, et bibi. Une équipe super sympa avec un bon taux de testostérone :)

 

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Nous attendions tous ce moment depuis le départ de ce matin, nous nous arrêtons enfin pour déjeuner et faire les fameuses photos de perspective, seulement possibles parce que le désert est blanc uniforme et si plat... L'occasion de beaucoup d'essais avant de parvenir au résultat escompté!

 

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Nous avons fini la journée dans un hotel entierement construit en sel, assez bluffant! Coucher de soleil dans le désert, jeux de cartes et défis (le best de la soirée: faire danser la macarena au groupe de japonais de la table d'à côté, sans la musique, bien sûr, c'est beaucoup plus drôle...) pour une soirée de fous rires!

 

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4. Sur la route

 

"J'étais sur la route, toute la sainte journée"...

Sur du sel, sur du sable, sur de la terre rouge, sur de la lave volcanique, sur de l'eau, toujours sur des chemins mais jamais sur des routes :D

 

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P1040622  "Attention, traversée fréquente de lamas"

 

5. Les lagunes

 

Eh oui, il y a quand même un peu d'eau dans ce désert... Une eau qui n'est jamais de la même couleur en fonction des paysages alentours et des vents sévissants aux différents moments de la journée. Accessoirement, une eau qui abrite aussi des dizaines de flamands roses... Superbe!

 

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 6. Le réveil matinal...

 

Ils faisaient les malins la veille à 5h de l'après-midi, musique de discothèque à fond dans la voiture et blagues en tous genres...

Ils faisaient BEAUCOUP moins les malins à 5h ce matin-là. Il faisait un froid de canard!

 

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Alors, vous avez le droit de penser "un peu de justice sur terre, elle a eu froid aussi!" Oui, c'est vrai...

Mais je vous rassure, j'ai très rapidement réchauffé mes mains avec un geyser inoffensif (parmi d'autres geysers pour lesquels nous entendions la lave bouillir dans les mini cratères) avant d'aller faire trempette dans une eau à 30 degrés... Hi hi hi!!

 

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7. Le bilan logistique

 

Souvent, dans les guides, les auteurs parlent des désagréments d'expeditions telles que celle-ci avec certaines agences, mais sans nommer de bonnes ou mauvaises agences. Pas de bol, presque tout ce qui est décrit nous est arrivé..

 

Nourriture dégueulasse après des attentes interminables, chauffeur qui a oublié de prendre de l'eau pour nous, hotels avec des parties communes sales voire inutilisables et le clou du spectacle: un chauffeur qui se bourre la gueule...! Après quelques heures le 2ème jour, nous nous apercevons que le conducteur a des gestes imprécis, qu'il n'articule plus du tout lorsque je lui fais la conversation et s'énerve rapidement. Trop de bières tue la bière...

Et LÀ, je remercie le ciel de m'avoir donné cette équipe: les 3 israeliens ont tous trois déjà fait leur service militaire (qui dure 3 ans) donc ils savent parfaitement conduire une jeep, et surtout Arjan, le hollandais, est pompier et conduit régulièrement une jeep chez lui. Ce sera finalement lui notre chauffeur toute la 2ème journée en suivant une autre jeep, pour son grand plaisir :)

 

Finalement, nous avons galéré logistiquement parlant mais la bonne humeur ne nous a pas quittée pour admirer les paysages magnifiques et changeants sur la route et pour profiter de tous les instants pour jouer, rire et discuter, tip top! :D

 

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Après cette coupure totale du monde citadin, je suis revenue dans une grande ville, la capitale constitutionnelle de la Bolivie: Sucre.


Grande ville avec une place centrale, une alliance francaise, des supermarchés et des habitants habillés à l'américaine, je n'ai que très peu profité de ses belles rues paisibles. D'abord parce que j'ai passé pas mal de temps sur skype avec certains d'entre vous et surtout parce que j'ai passé beaucoup de temps chez un médecin hyper bavard (bolivien passionné par la france et son histoire) :) Je vous rassure, je vais beaucoup mieux, j'ai seulement de bonnes vraies saletés dans le ventre qu'il me faut prendre le temps d'éliminer...

 

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J'ai quand même pu assister à un drôle de défilé pour prôner les préservatifs et inciter a arreter de fumer: la majorité des manifestants étaient les militaires de la base locale... Parfois déguisés en préservatifs géants, ils étaient motivés par leurs supérieurs pour faire le plus de bruit possible :)

 

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De Sucre, je suis directement descendue en Argentine où je me trouve actuellement.

 

Je vous embrasse fort,

Am

 

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Blague du jour, copyright Chloé, pour accueillir la petite Agathe Chateau en ce bas-monde:

 

Que dit la fesse droite à la fesse gauche?

" Tu trouves pas que ça pue dans le couloir?"

 

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30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 20:00

carte am sud 3

 

Lorsque j'ai commencé à organiser (un tout petit peu) mon tour du monde, je n'avais pas prévu d'aller en Bolivie. À force de rencontrer des routards de retour en France dans des forums de voyageurs qui me vantaient la Bolivie et son authenticité en comparaison de ses voisins, j'ai décidé d'aller y faire un petit tour afin de juger par moi-même... Je ne le regrette pas du tout!! :)

 

Me voici donc en Bolivie, arrivée à Copacabana après un certain nombre de bus en direct (ou pas..) de Lima!

 

Copacabana est un petit village qui se situe sur le lac Titicaca du coté bolivien. Comme dirait Bulle (je vous la présente dans quelques lignes), la moitié du lac en Bolivie, c'est la partie Titi et l'autre moitié, péruvienne, c'est la partie...

 

Pour la petite anecdote, c'est à la suite d'une promesse faite à la vierge de Copacabana par un marin égaré au large des côtes du Brésil, que la plage de Rio de Janeiro doit son nom à ce village...

 

Personnellement, je n'ai fait qu'y passer une soirée, le temps de voir un superbe coucher de soleil et de rencontrer un couple d'espagnols et un brésilien (tout en espagnol les amis!!) pour passer une bonne première soirée en Bolivie! (on a l'impression d'être au bord de la mer sur les photos mais n'oubliez pas que c'est à plus de 3 000 m d'altitude!)

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Passage de l'autre côté du lac avec l'aide d'un bac et me voici arrivée sur le fameux altiplano bolivien. Nous avons tous à l'esprit des images de grands plateaux pour l'altiplano mais il faut savoir que ça ne concerne que 14% de la surface du pays... Le reste du pays est occupé par des vallés tempérées et par la forêt amazonienne!

 

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Qui est Bulle et pourquoi vous parle-je d'elle?

 

Bulle, à l'origine Isabelle, a une petite soeur, Marie, qui est une très bonne amie de ma cousine Marion. Sa maman, Béatrice, a donc passé ses coordonnées à ma chère tante, Marie-Noelle. Vous suivez? :) Et Bulle habite à El Alto avec son homme, Jorge, qui lui est bolivien!

 

En simplifié:


- La Paz, capitale gouvernementale de la Bolivie, est située au fond d'une vallée et compte environ 1 million d'habitants. Grandes avenues bordées de magasins, boutiques de souvenirs et d'artisanat local à gogo et grands immeubles dans le centre en face de fast-foods locaux et internationaux...

 

- Sur les côtés de La Paz et en grande partie sur l'altiplano au-dessus, se trouve El Alto, ville qui compte désormais autant d'habitants que La Paz! Maisons ou petits immeubles, marchés alimentaires (tout pareil que le marché des batignolles!), que des locaux et beaucoup d'animations en fonction des quartiers!


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Accueillie chez Bulle et Jorge à El Alto, je suis entrée directement dans le bain de la culture bolivienne avec un anniversaire chez la maman de Jorge! Génial d'essayer de comprendre les conversations et de découvrir la tradition suivante: au moment des bougies, chaque membre de la famille dit un petit mot gentil à la star du jour...

 

Puis je découvre de jour la Ciudad Satelite, quartier d'El Alto dans lequel se trouve l'apartement de Bulle. Grand, avec une superbe vue de la terrasse sur les montagnes environnantes, le foyer accueillant parfait!

 

J'ai bien profité de mon séjour avec Bulle pour me reposer, goûter au plaisir d'avoir une cuisine pour faire des tartes à la tomate, croque-monsieur ou gateau au chocolat et surtout papoter et encore papoter tout en sirotant un bon petit thé au soleil :) Une semaine reposante après ces 15 jours à toute vitesse, ça sert à ça de voyager à son rythme! :)

 

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L'un des avantages en habitant à El Alto, c'est que la descente sur La Paz nous coupe toujours le souffle, quand bien même nous avons fait la même descente quelques heures auparavant :)

 

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Comment ça, je suis naine à côté de Bulle? Mais non mais non, ce n'est qu'une illusion de votre esprit...!

 

Mon séjour dans cette partie de la Bolivie fut aussi l'occasion d'écumer les marché locaux pour le plus grand plaisir de mon doigt sur la gachette de mon appareil photo...


Il y eut de tout! Des vêtements, des chaussures, des tennis, des pièces détachées pour les voitures ou carrément tout l'avant d'une voiture, des fruits, des légumes, des yaourts, des stands pour prendre une petite salade de fruits frais avec yaourts et creme fouettee (mmh), des stands pour deguster des saltenas (sorte d'empanada avec du poulet et tout plein d'autres trucs dedans :D), des peluches, des gri-gris de sorcières comme des foetus de lama par exemple, des CD ou DVD (même du dernier harry potter sorti la veille), des mobiles à louer pour un appel, des couvertures, des produits de beauté en tous genres (mention speciale a Nivea, marque tres presente sur les marches boliviens...), produits de nettoyage, stands de paquets de cereales ou specialises en brosses a dents, TOUT peut se trouver à La Paz!!!

 

J'arrête l'énumération et vous montre quelques images!

 

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Enfin, mon séjour à El Alto fut aussi l'occasion d'aller à une veillée de prière Taizé... Oui, mesdemoiselles Estelle, Marion et Cilou, j'ai accompagné Bulle a une veillée Taizé dans une des paroisses d'El Alto, au cours d'une journée de préparation des jeunes boliviens qui vont à la rencontre internationale à Santiago du Chili dans quelques semaines!

 

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Un grand merci à toi Bulle de m'avoir accueillie comme ça (et pour la suite :D), c'était tip top!! Embrasse Jorge pour moi :)

 

Je vous laisse et vous raconte ma petite épopée dans le désert de sel du sud de la Bolivie dans quelques jours!

 

Je vous embrasse fort,

Am

 

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Citation du jour:

 

Dieu a sagement agi en plaçant la naissance avant la mort; sans cela, que saurait-on de la vie?

 

A. Allais

 

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28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 15:00

Soyons simples, la gastronomie péruvienne n'est pas vraiment très différente de l'équatorienne, je n'ai pas été complètement dépaysée en passant la frontière :)

 

Cependant quelques points à noter ou anecdotes...

 

1. Plats principaux

 

En plus des ceviches en tous genres ou autres plats à base de poulet et de riz, j'ai 2 plats nationaux à vous présenter: le pollo à la brasa et la trucha.

 

Le pollo à la brasa est un poulet mariné puit cuit à la cendre, souvent servi avec frites et un peu de légumes froids (tomates, consombre, salade verte). Vous pouvez prendre 1/8ème, 1/4 ou 1/2 poulet par personne dans certaines restaurants!

 

La trucha est une truite cuite de toutes les façons qui existent, c'est au choix! Le plus souvent, nous la prenions à la plancha. A noter qu'elle est toujours servie entière, c'est-à-dire avec la tête itou itou...

 

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Pour la petite anecdote, nous avons degusté les meilleures truites à Puno, au bord du lac Titicaca! Elles étaient énormes!!

 

En vérité, nous n'avons pu finir mais une petite vieille dame est venue vider tous les restes de nos assiettes dans son sac, scène assez surprenante...

 

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Une des différences au Pérou versus en Equateur est que c'est un pays BEAUCOUP plus touristique... Donc forcément, c'est beaucoup plus facile de trouver des plats internationaux comme des pates, des hamburguers ou des pizzas.

 

Une importante communauté chinoise présente ici permet aussi de trouver des restaus chinois dans toutes les villes. Il existe même le "arroz chaufa", un riz à la chinoise modifié pour s'adapter au goût péruvien...

 

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2. Plats de fête

 

A Arequipa, Cad et Thib me proposent de choisir un bon restau pour finalement m'inviter, c'était top!

On en a profité pour goûter (enfin surtout Thibault) le vrai plat national: le cuy. Comprendre, le cochon d'inde rôti hi hi hi!!

 

Claire-Agnes et moi avons profité de notre poisson et steak d'alpaca bien tranquilement :) Avec gâteau au chocolat en dessert, mes papilles s'en souviennent encore!

 

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3. Fromage

 

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En dehors du seul fromage qu'ils savent faire ici, ils ont aussi leur St Moret!!

 

 

 

 

 

 

4. Au supermarché

 

Le riz se vend par paquet de 5kg et les dizaines de graines, sans nom...

 

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5. Fruits

 

Juste un petit aperçu de la taille de leurs fraises et des milk shakes topissimes degustés en cours de chemin...

 

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Et puis, bien sûr au bord de la mer, il y a les noix de coco à volonté dont on boit d'abord le jus avant d'en déguster la chair... la vie est dure!

 

 

 

 

 

6. Boissons

 

Il existe au Pérou un soda au goût de chewing gum, l'Inka Cola... Les péruviens en sont très fiers puisqu'en volume, il est plus consommé que le Coca Cola, c'est dire!!

 

En plus du Pisco sour, LE cocktail national à base d'eau-de-vie de raisin, de jus de citron vert, de sirop de sucre et d'un blanc d'oeuf, la boisson que nous avons le plus bue est le Mate de Coca: une infusion aux feuilles de coca pour lutter contre le mal d'altitude. On y devient vite addict!

 

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Ce sera tout pour le Pérou :)

 

Je vous embrasse,

Am

 

 

Citation du jour:

 

L'homme ne pourra jamais cesser de rêver. Le rêve est la nourriture de l'âme comme les aliments sont la nourriture du corps.

 

P. Coelho


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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 15:00

carte perou 7

Un long article pour vous conter nos dernieres étapes péruviennes dans le sud!

 

1ere étape: les lignes mystérieuses de Nazca

 

De nombreux crashs ont fait des morts jusqu'à tres récemment...

D'une quinzaine de compagnies aériennes, il n'en reste plus que 3 ou 4 sensées être les plus sûres!

Devions-nous pour autant nous priver du plaisir de survoler ces fameuses formes géometriques du désert de Nazca a priori gravees entre l'an 300 et l'an 900? Nous avons décidé que non!  (un peu grace a votre cadeau de depart aussi :DD)

 

Apres quelques heures d'attente a l'aeroport et negociations diverses, nous voici prets a embarquer dans un petit avion avec 7 places... De l'avant vers l'arriere:

- le pilote, a mon avis plus jeune que nous (...!) et son copilote, qui nous est apparu un peu shoote / bourre avant le vol...

- Thibault (qui compte pour 1 personne et demie :DD) et Claire-Agnes

- 2 sud-coreens, qui ne parlent pas autre chose que coreen...

- et bibi toute seule a l'arriere!

 

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Depart pour explorer le desert aux portes de la ville et decouvrir ces mysterieuses lignes qui, vues du ciel, forment des animaux / personnages  ou autres formes geometriques variees.

 

A chaque forme, le pilote nous l'indiquait, et heureusement! Parce que des lignes de sable dans un desert de terre et de sable, parfois, ce n'etait pas simple de les distinguer... Le tout accompagne de hauts-le-coeur toutes les 3 secondes, autant vous dire que nous etions heureux de retrouver la terre ferme vivants! :)

 

A vous de deviner les formes!

 

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2eme etape: l'oasis de Huacachina (pres d'Ica)

 

Apres les emotions de notre epopee dans l'air, nous avons profite quelques jours du calme d'une oasis en plein desert de sable. Bienvenue au Sahara (et a Chinguetti pour ceux qui connaissent!)...

 

Coucher de soleil sur les dunes de sable, massage d'enfer avec un masseur aux doigts magiques, siestes dans les hamacs du jardin de l'hotel, promenades autour de la lagune, degustation de pisco sour (le cocktail typique du coin), la vie passa lentement mais surement... c'etait BON tout simplement! :)

 

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Mais avouons-le, se reposer c'est bien... Mais parfois, c'est bien aussi de profiter des activites du coin! Alors, nous avons essaye le buggy et le sandboarding!

 

Le buggy est une espece de voiture sans carrosserie, avec roues de 4*4 pour aller dans les dunes de sable, et pouvant prendre entre 6 et 16 passagers... Je ne vous ferai pas l'affront de vous expliquer le sandboarding, la traduction litterale vous aidera :D

 

Wax sous la planche de surf et gamelles a repetition, pour notre premiere experience de surf dans du sable, nous fûmes EXTRAORDINAIRES!!!!

 

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3eme etape: Les islas Ballestas

 

Surnommees "les Galapagos du pauvre", les iles Ballestas sont surpeuplees d'oiseaux en tous genres! Concretement, ce ne sont pas des iles facilement abordables, il s'agit d'immenses rochers couverts de guano. Kesaco? Tout simplement de la chiure d'oiseau, oui oui :)

 

En plus de tous les zoizeaux dont ne nous savions pas le nom (ou peut-etre Cad le savait...), nous avons observe un nombre incalculable de pelicans et de phoques (lions de mer?). Et, au milieu de tout ca, quelques pingouins de Humboldt, espece en voie de disparition, se baladaient tranquilou...

 

Entre la mitrailleuse de photos qu'est Claire-Agnes des qu'il s'agit d'animaux et ma recherche d'angles ou de vues sympas, le tri des 400 photos me prit du temps, c'est le moins qu'on puisse dire! :)

 

Bref, nous voici embarques a bord d'un promene-couillons puissant avec nos gilets de sauvetage itou itou.... Et le tour commence par des dauphins qui nous font un petit ballet a quelques metres du bateau!

 

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Que ceux qui connaissent Thibault lui demandent une imitation de pingouin, ca peut valoir le coup!

 

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4eme etape: la reserve nationale de Paracas 

 

Immense reserve partagee entre terre (desert) et mer, nous avons voulu faire nos ptits baroudeurs independants et trouver un taxi seulement pour l'aller... Que nenni, c'est immense, impossible d'aller d'un point a un autre en moins de 3 ou 4h de marche... et encore, pour 2 points assez proches sur la carte de la reserve!

 

Nous avons donc passe l'aprem a marcher un peu et a nous reposer sur la plage avant de retrouver notre taxi de l'aller...

 

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Pour la suite, je me permettrai de faire un petit roman-photo intitule: le premier bain de Claire-Agnes dans le Pacifique.

 

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Acte 1:

"Ouh mais elle est pas du tout chaude l'eau de cet ocean! Allons-y petit a petit... Tu en es deja aux genoux toi?"

 

 

 

 

 

 

 

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Acte 2:

"Arghhhhhhh mais elle est geléééeeeeee!!!"

 

 

 

 

 

 

 

 

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Acte 3:

"Ouh ouh, regardez-moi, je vous prends en photo"

"OK, je rentre mon ventre, j'evite que Thib me fasse tomber et j'essaye d'avoir l'air naturel...!"

 

 

 

 

 

 

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Acte 4:

" Am! Ca y est, on est dedans, tu nous prends en photo?"

 

 

 

 

 

 

 

 

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Acte 5:

"Sont-y pas mignons, ils ont meme le courage d'aller nager :D"

 

 

 

 

 

 

 

 

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Acte 6:

Le repos des braves

 

 

 

 

 

 

 

Et pendant ce temps-là...

 

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La suite de notre visite de la réserve fut plus mouvementée...

Nous avons retrouvé notre taxi qui nous emmène en haut d'une falaise, pour voir la cathedrale, une sorte de pont en falaise qui s'est effondre lors du dernier tremblement de terre. Nous sommes seuls au monde! 

 

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Seuls au monde, c'est super!


Sauf quand le chauffeur de taxi nous fait le coup de la panne... Ah, c'est pas une blague? Claire-Agnes n'a pas de portable, thibault a perdu le sien il y a quelques jours, le mien ne fonctionne toujours pas et le chauffeur n'a plus de batterie, super!

 

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Alors on a poussé la voiture par monts et par vaux (ça dit les petites descentes pour prendre un tout petit peu d'elan pour les montées qui suivent, non?) jusqu'à rencontrer une autre voiture qui nous a prêté un mobile...


Mais le temps que ses potes arrivent, on avait le temps de se faire au moins une dizaine de premiers bains dans le pacifique. Alors, armée de ma jupe et de mon debardeur, j'ai gentiment aidé le chauffeur à choper un gros camion qui nous a ramenes a bon port en nous tirant à 90 km/h...ouf!!

 

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De retour à Lima, voilà mon super couple d'amis visiteurs qui part prendre son avion de retour vers Paris, je suis bonne joueuse, je vous les rends!! :) Ils risquent de vous degouter avec la couleur de leur peau...


Merci à vous Cad et Thib pour ces 2 semaines géniales et santé au "Waouh Picchu" !

 

Je vous embrasse fort,

Amelie

 

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Citation du jour:

 

Il n'y a pas d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé, qui a changé vingt fois la forme de sa pensée et de sa vie.

 

A. De Lamartine

 

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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 16:30

carte perou 6

 

 

 

Dans notre boucle du sud du Pérou, nous avons fait un passage par Arequipa, une grande ville au milieu du désert. En effet, la route entre le lac Titicaca et Arequipa peut ètre qualifiée de carrément DESERTIQUE... désert de pierres puis désert de sable à l'horizon...

 

 

Ceci étant, ça n'empêche pas les lamas et flamants roses de pulluler dans la région.

 

   

   

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Nous sommes donc arrivés dans une ville coloniale avec une grande Plaza de Armas bordée de la Cathédrale... Oh surprise, c'est comme dans toutes les villes du Pérou.. Au moins, nous trouvons facilement nos repères ! :)
 

Eglises à profusion, cloîtres superbes, agences de voyage à tous les coins de rue, cafés ou bars avec vues magnifiques sur le coucher de soleil et surtout, et c'est le signe d'une grande ville, il y a des librairies avec book exchange... Dit comme ça, c'est peut-être simplet mais l'une des problématiques de routarde que je rencontre est de trouver des livres, pas chers, et en français de préférence.

Oui, je pourrai lire en anglais (!) sauf que j'apprends l'espagnol ici alors pas question de m'embrouiller. Déjà que je parle assez anglais dans les auberges de jeunesse...

 

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Et puis à l'intérieur de cette grande ville bruyante et ultra active, se trouve un havre de paix: le monastère de Santa Catalina. Une vraie ville à l'intérieur de la ville, il a été fondé en 1580 par une veuve de la noblesse arequipienne devenue soeur.

 

À ses débuts, le monastère n'accueillait que des novices issues de la noblesse espagnole. Chaque novice entrait avec une "dot" pour le couvent et avait le droit d'avoir une ou deux servantes à son service dans le monastère. Une fois devenue soeur, la nonne pouvait entrer et sortir du monastère à sa guise afin d'être en mesure d'honorer les devoirs de mondaine qui seyait à son rang... Jusqu'à ce que ce droit soit supprimé en 1870, presque 300 ans plus tard!


D'une cellule de novice plutôt classique, elle pouvait alors acheter l'une des cellules du monastère. Cellule est un euphémisme... Dans la plupart des cas, il s'agit d'une suite de 2, 3 ou 4 pièces: la chambre immense, la chambre de la bonne, une salle de prière, une salle à manger de réception et toujours une petite courette avec 1 ou 2 fours pour servir de cuisine personnelle. Oui oui, tout cela en plus de la cuisine immense du monastère et autres commodités communes.

 

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Résumons:

 

- Le monastère est immense.

- Chaque nonne a ses appartements privés.

- Nous visitons également de gigantesques salles pour le réfectoire des novices, les cuisines du monastère, la salle en mémoire des soeurs décédées, les innombrables salles de prière, la salle d'infirmerie, etc...

- Le tout organisé avec des rues portant chacunes le nom d'une ville d'Espagne, dans des quartiers définis par le cloiître au centre.

- Ajoutons à cela que le monastère fut rénové après les tremblements de terre dans les couleurs d'origine: ocre et bleu, et vous comprendrez pourquoi nous y avons passé plusieurs heures avec plaisir.

 

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 Vous aurez remarqué bien sûr que la miss Cad avait un tee-shirt couleur ocre et mister Thib un polo bleu...? Ou comment tenter de se confondre dans le décor quand la taille n'aide pas :DD

 

Puis d'Arequipa, nous avons fait une petite excursion au Cañon de Colca, le 2ème canyon le plus profond du monde.

 

A votre avis, quel est le 1er?

Ha ha ha, pas du tout celui du Colorado qui affiche 1 615m de haut (petit joueur...)! Mais le Canyon de Cotahuasi, à quelques kilomètres de Colca (3 200m), qui affiche simplement 3 535m de profondeur... On joue dans la cour des grands ou pas! :DD

 

Après 7 heures de bus-tape-culs, nous voici arrivés dans la petite ville de Cabanaconde, en haut de ce canyon très profond mais néanmoins habité, avec terrasses d'agriculture vieilles d'environ 2 000 ans. Certains l'associent d'ailleurs plus à une vallée qu'à un canyon.

 

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Levés aux aurores et armés de courage (boostés par des kinder maxi me faut-il préciser :D), nous commençons la descente du canyon. Devant le chemin fait de grosses pierres qui glissent et avec la rencontre d'autres marcheurs peu après notre départ, qui nous avouent être en montée depuis plus de 5 heures, nous decidons de changer nos plans...

 

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C'est bien le luxe de voyager et barouder par nos propres moyens, nous n'avions pas d'impératifs imposés par une agence. Nous prenons donc des chemins de traverse le long de la crête. "Regardez, il y a des ptites crottes, c'est qu'on est sur le bon chemin!" Tu parles... Des chemins, il y en avait plein mais c'était génial de créer le nôtre sur mesure!

 

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Sur ce, je vous embrasse fort et j'essaie de mettre en ligne la suite de nos aventures le plus vite possible! :)

Amélie

 

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 Citation du jour:

 

"Dis-moi ce que tu lis, je te dirai qui tu es", il est vrai. Mais je te connaitrai mieux si tu me dis ce que tu relis.

 

F. Mauriac

 

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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 16:30

carte perou 5

 

Après toutes les ruines de la Vallée sacrée des Incas, nous avons commencé notre boucle vers le Sud par le lac Titicaca et la grande ville côté Pérou (une partie du lac est située en Bolivie), Puno.

 

 

 

Pour ce 1er trajet en bus péruvien de Cad et Thib, nous avons obtenu les places du 1er rang au 2ème étage du bus, la vue est SUPERBE!!! (Et monsieur et madame ont un peu de place pour leurs jambes... c'est vrai, dans un pays où même moi je me sens parfois grande, il n'est pas toujours simple de mesurer 1m80 ou 2m...)

 

 

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Oh coincidence (!), nous arrivons juste au moment de la fête annuelle de la ville qui célèbre la sortie de Manco Capac et de sa femme du lac Titicaca. Attention, ce n'est pas n'importe qui, il s'agit là des fondateurs de la civilisation Inca selon les légendes locales... Rien de moins!

 

En soi, la ville de Puno n'as pas grand-chose d'intéressant et surtout aucun cachet. Nous découvrons quand même avec plaisir la plaza de armas où se tient une cérémonie militaire avec hymne national itou itou...


La ville nous permet aussi de découvrir encore d'autres costumes traditionnels du coin!

 

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La veille de la fête annuelle, nous assistons à un défilé de danses. A priori, toute entité de la ville, de quelque nature qu'elle soit, défile: écoles, collèges, lycées, les différentes paroisses de la ville mais aussi les entreprises manifestement car parfois nous voyons défiler des costards cravates et des tailleurs (sur leurs petites jambes hi hi hi :D)...

 

La plupart du temps, ce sont des costumes traditionnels très très colorés, chauds car en laines diverses et pour les femmes constitués de plusieurs jupes de couleurs différentes portées les unes sur les autres... Même les tout-petits (4-5 ans à vue d'oeil) défilent et dansent en costume traditionnel, c'est trop meugnon!!

 

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Au-delà de ce spectacle plus que réjouissant pour nos yeux, nous profitons de notre escale pour faire un tour dans la région. Le lac Titicaca est tout de même le plus haut lac navigable du monde, car situé à 3 800 mètres. Mine de rien....

 

S'y trouvent les Iles Uros, des iles flottantes entièrement construites en roseaux. À l'origine, elles ont éte mises en place par une tribu qui voulait fuir les incas. Et puis... "on est pas bien là tranquilou pilou sur l'eau, loin de toute problématique de logistique terrienne?", ils sont restés! :)

 

Aujourd'hui, c'est une autre tribu que la tribu d'origine qui y habite. Soyons honnêtes, à part les touristes qui viennent les voir une demie-journée, ils n'ont pas vraiment d'autres entrées d'argent. Du coup, ça fait un peu promène-couillons mais l'expérience est rigolote...

 

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Retour à Puno pour découvrir le marché sur le port puis la procession célébrant la sortie des eaux de notre grand Manco Capac... Au marché, on trouve des brochettes de chorizo au barbecue, des fruits et legumes de toutes sortes, des pousses de roseaux (qu'ils sucent...), des sardines et autres poissons déjà grillés ou séchés, des plats tout prêts comme du ceviche à emporter, de la barbe à papa de couleurs différentes et un jus d'orange pressé devant vous dont nous raffolons tout simplement! :)

 

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Et la procession sortie des eaux commence... Manco Capac et sa femme sont assis sur un char, porté par des hommes, et suivis de locaux en habits qu'on imagine comme les premiers des incas, portant souvent une offrande représentative de ce que la déesse Terre a bien voulu leur offrir en ces temps-là. Expliqué comme ça, c'est tout simple, non? :)

 

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Pour nous, le spectacle est aussi bien au milieu de la rue que sur les trottoirs...

 

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Notre dernier point au programme fut un petit tour au site de Sillustani dans les environs de Puno.

 

Ce qui est drôle, c'est qu'en écrivant "les environs de..", j'ai envie de vous retranscrire les minutes à chercher la porte derrière laquelle se trouve THE collectivo pour aller dans cette direction, la joie de Thibault et Claire-Agnès au vu de la taille du minibus et des sièges à l'intérieur, notre sentiment étrange d'être déposés au milieu de nulle part à l'embranchement de la grande route avec une petite route ou chemin qui est sensé aller au village de sillustani, la difficulté de négocier un prix de taxi lorsqu'il a le monopole du trajet, la surprise de découvrir un site à l'environnement superbe et pourtant déserté des touristes, le plaisir de se faire une petite sieste au soleil, la curiosité de petites filles locales envers mes lunettes de vue et puis la joie de voir un coucher du soleil sur l'altiplano avec séance de shooting portrait au programme :)

 

Les photos parlent parfois mieux que des mots...

 

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Je vous embrasse fort,

Amélie

 

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Phrase du jour:

 

Ecrire, c'est une façon de parler sans être interrompu.

 

J. Renard


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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 15:00

Moins rocambolesque que l'hypothèse de Quentin...

Moins logistique que l'idée de Clairette...

Moins degueu (quoique) qu'Alice qui pourtant s'y connait sur les vitres de voiture...

Moins inquiétant que la réponse de Pam et Francette...

Et moins hollywoodien que Marie-Noelle...

 

Il se trouve que l'objectif de mon appareil photo (tip top canon) était positionné sur sa voisine pile au bon moment :)) Mais les photos ont été prises une demie seconde trop tard, je vous laisse imaginer l'action...


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Je vous embrasse,

Amelie

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13 novembre 2010 6 13 /11 /novembre /2010 18:00

Aujourd'hui, article à des fins humoristiques messieurs-dames....

 

Dans la scène suivante, à votre avis, que vient juste de faire la jeune femme avec un tissu rose sur la tête?

À votre imagination... Je vous donnerai la réponse dans un prochain article!

 

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Je vous embrasse,

Amélie

 

Citation du jour:

 

L'expérience ressemble aux cure-dents: personne ne veut s'en servir après vous.

 

R. Dorgelès


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10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 14:00

Ouh la la, quelques jours de silence et je me fais gronder... Quelle impatience mes amis!! :) Vous etes dans ma problematique de voyageuse au long cours rejointe parfois par des voyageurs à court terme: l'accès internet est très loin d'être une priorité... Mais voici avec grand plaisir la suite de mes aventures, de nouveau accompagnée!

 

En introduction, je voulais vous montrer le top du top du top de la classe internationale des bus péruviens: le special 180 degres... Heureusement que ces bus existent parce que Mancora - Cuzco, c'est un 1er bus de 19h puis un bus de 22h :D


NB: on les confondrait presque avec la 1ère classe en avion, n'est-ce pas?

NB 2: pour de si longs trajets, notre espace devient un peu notre maison... sous-entendu c'est le BORDEL chez moi, vous me connaissez!

NB 3: NON, contrairement à ce que certains pensent, dans la réalité, je n'ai pas des pieds de naine comme sur la photo!! :)


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Me voilà donc arrivée à Cuzco pour retrouver Claire-Agnès et Thibault (que j'appellerai parfois Cad et Thib), pour 2 semaines de folie...

 

Cuzco...

Nom évocateur des Incas ("soooo smart", d'après notre guide), évocateur de la capitale de leur empire qui allait de la Bolivie jusqu'en Colombie, et surtout évocateur de départ pour les merveilleux sites de la Vallée sacrée des Incas que sont Chinchero, Moray, les Salineras, Ollantaytambo, le Macchu Picchu et Pisaq parmi tant d'autres (rayer les mentions inconnues pour vous :D).

 

Il faut vous dire que les espagnols n'ont pas voulu construire leur capitale sur la capitale de l'empire vaincu, c'est pour ça que nous avons Lima. Mais quand même, ils ne voulaient pas non plus garder la capitale inca intacte, oh bah non!

 

Alors dès leur victoire, ils construirent simplement leurs édifices catholiques et coloniaux SUR les fondations et les murs des incas. Ce qui nous donne parfois un cloitre d'église dont les colonnes sont des murs incas (pierres de toutes formes, toujours très lisses et assemblées au plus serré, sans joint entre elles), surmontés de voûtes typiques des églises de l'époque...

 

Cuzco nous a enchantée pour sa diversité de toits (des tuiles ou des tuiles?), son nombre d'églises (on atteindrait pas la centaine là?), ses quartiers en hauteur (montmartre à côté, c'est de la gnognotte!) et sa vie trépidante (expo des beaux-arts dans la rue, vendeurs a la sauvette et halloween...)!

Parce qu'il me faut vous préciser que nous y étions le week end de la toussaint...

 

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Petite explication de la fête du samedi soir pour le week end de la fête des morts. Des artistes (nous nous devons de les appeler comme ça) construisent des sortes de tours géantes en bambou. Il y a la base de la tour, de forme cubique, puis pleins de petites formes géometriques, parfois agrementées de tissus ou marionnettes. Ces tours sont construites en une journée top chrono sur l'esplanade de la cathédrale.

 

Puis, quand la nuit est arrivée, la foule se presse aux pieds de l'escalier de l'esplanade et sur toute la grande place centrale qui lui fait face.


Chaque tour est avancée en haut des marches l'une après l'autre. Et un artificier y met le feu... Je veux dire littéralement! Il allume une par une les mèches des longs fils de poudre et feux d'artifice qui sont sur chaque tour. Aucune sécurité, les cendres retombent très régulièrenent sur la foule et surtout les feux d'artifice du haut des tours emportent avec eux le petit support circulaire en bambou... qui retombe enflammé SUR la foule! Le feu d'artifice est réellement au-dessus de nos têtes!

Thibault en a fait un peu les frais avec maintenant une belle petite cicatrice sur le front... :S

 

Mais c'était superbe!

 

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De Cuzco, nous sommes partis plusieurs jours dans la Vallée sacrée des Incas avec pour but ultime la visite du Macchu Picchu.

 

1ère étape:

Chinchero et son marché local et artisanal.

 

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2ème étape:

Moray, constitué de 4 amphitheatres gigantesques. Ce site sera notre première rencontre avec les terrasses typiques des sites incas et leurs escaliers faits de pierres qui sortent de la façade.

 

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3ème étape:

Les Salineras. La cordillère des Andes fut formée par la rencontre de 2 plaques il y a x millions (milliards?) d'années. À l'origine, c'étaient donc des océans tout simplement. Ce qui explique que nous ayons observé dans le site précédent des vers de terre vivants dans des coques de coquillages.

Les salinières que nous sommes allés visiter datent donc de cette époque. Depuis, une source d'eau très salée alimente des centaines de petites terrasses. L'eau est régulée par la main de l'homme afin de s'évaporer et ne laisser que le sel.


Un paysage plutôt surprenant que nous avons découvert au détour d'une marche fort sympathique!

 

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4ème étape:

Ollantaytambo ou comment comprendre qu'il était impossible pour les espagnols de monter les terrasses incas lorsqu'ils étaient attaqués par flèches enflammées et seaux de chaux vive. Ils mirent d'ailleurs 40 ans à prendre cette forteresse d'assaut...


Pour la petite anecdote historique, les Incas se servaient des tribus vaincues comme esclaves pour construire leurs sites. A Ollantaytambo, certaines pierres pèsent plus de 50 tonnes. Et dans les environs du site, des pierres que même des centaines d'esclaves n'ont pu transporter, ont été surnommés les "pierres fatiguées" :)

 

PS: bienvenue dans mon monde des Dalton...

 

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Nous avons profité de cette étape pour partir l'après-midi en balade à cheval puis trouver un bar très baba cool avec hammacs rien que pour nous... Une journée qui fut rude, je vous assure!! :D

 

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5ème étape:

Pisaq ou comment comprendre simplement que chaque site Inca a la même construction: le quartier des agriculteurs proche des terrasses, le quartier des maisons de stockage de denrées, le quartier des habitations des gardes, le quartier des habitations des nobles, souvent proche du haut du site où se situe la maison du roi et enfin le quartier des religieux où se trouve immanquablement l'Intiwatana: "l'endroit où le soleil s'accroche". Il s'agit en fait du calendrier solaire de l'époque Inca, toujours situé aux abords du temple du soleil.

 

Pisaq nous a aussi permis de découvrir l'étendue des ruines pas encore  "nettoyées" par les archéologues. Des centaines et des centaines de terrasses, parfois complètement ensevelies sous la végétation!

 

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Et nous l'attendions tous, notre ultime étape: le Macchu Picchu!!

 

Tous les guides sont formels: il est plus sympa de le visiter dès son ouverture. A quelle heure déjà? Oui oui, le site ouvre à 6h du matin... Il faut compter environ 30 min pour monter au site en bus, compter 15 min pour l'achat du billet dans la ville en bas de la vallée.. On avait pas dit qu'on était en vacances??? :)

 

Heureusement (pour moi), une pluie d'enfer nous a légèrement refroidis au réveil, que nous avons un peu repoussé pour finalement arriver à l'entrée du site vers 6h30... sous une brume d'enfer! Nous étions parfois obligés d'imaginer ce que la guide nous montrait...

 

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Et puis heureusement, le soleil aidant, nous avons enfin découvert petit à petit l'environnement de ce site incroyable... Entourés de montagnes toutes plus hostiles les unes que les autres, nous avions vraiment le sentiment d'être dans cette ville fantôme que chaque chercheur espère toute sa vie trouver au fin fond d'une vallée perdue. En soi, nous avons été vraiment impressionnés de la taille du site, nous ne l'imaginions pas tout à fait comme une vraie grande ville, incultes que nous étions :)

 

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Et nous avons eu cette chance (c'est bien grâce à notre super réveil matinal!!) de pouvoir faire partie des 400 personnes autorisées par jour pour monter en haut du Huayna Picchu, cette "petite" montagne que nous voyons en arrière-plan du Macchu Picchu sur toutes les cartes postales.

 

Des marches hautes comme mes tibias, des pierres glissantes comme un carrelage de salle de bains après une douche, un bord à-pic comme les falaises d'étretat, et en haut 3 grosses pierres grandes comme mon pouce pour accueillir la centaine de personnes autorisée à monter à la même heure que nous (nous entrions au goutte-à-goutte, je vous rassure).... le Huayna, ça se mérite messieurs-dames!! :D

Déconseillé à toute personne ayant le vertige, des difficultés à randonner en montée, des sandales ou toutes chaussures autres que des chaussures de randonnée et toute personne sans eau sur soi...

 

Mais la vue à 360 degrés sur cette vallée superbe vaut chaque petite goutte de sueur laissée sur le chemin!

 

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Et nos aventures dans la Vallée sacrée des Incas se termina...

 

Je vous raconte la suite de nos aventures péruviennes dans quelques jours et vous embrasse très fort,

Amélie

 

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Citation du jour:

 

L'architecture, c'est ce qui fait les belles ruines.

 

A. Perret


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